I Feria de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife

El Área de Agricultura del Ayuntamiento de Tegueste, junto con la Red Canaria de Semillas, el Centro de la Conservación de la Biodiversidad Agraria de Tenerife del Cabildo Insular, el Taller de Empleo de Valorización de la Biodiversidad Hortícola de Tegueste, y la Asociación del Mercado del Agricultor y Artesano de la Villa de Tegueste, se han unido para organizar la I Feria de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife. El encuentro se desarrollará los días 28 y 29 de noviembre en las instalaciones del Mercadillo del Agricultor de Tegueste.

OBJETIVOS

* Fomentar la diferenciación del comercio a escala local con la producción de productos agrícolas tradicionales.
* Facilitar el intercambio de recursos fitogenéticos y los conocimientos asociados al manejo de la biodiversidad entre agricultores.
* Conservar y difundir las semillas de los productos agrícolas tradicionales autóctonos de la isla de Tenerife con el fin de frenar la pérdida de biodiversidad.
* Concienciar a todos los colectivos sociales implicados acerca del valor del patrimonio social y alimentario de las semillas .
* Acercar la biodiversidad agraria a la población no concienciada.
* Fomentar la interacción del tejido asociativo en torno a la biodiversidad agraria.
* Incentivar la participación e implicación de los visitantes en las actividades.
* Revalorizar el conocimiento tradicional campesino entre los agricultores y consumidores.

PROGRAMA
SÁBADO 28 DE NOVIEMBRE

* 10:00 horas: Inauguración
* 10:30 horas: Taller “Elaboración de Gofio”
* 11:00 horas: Taller “Reconocimiento de variedades de papas”. El Centro de Conservación de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife (CCBAT) llevará a cabo un Taller de reconocimiento de variedades locales de papas, que actualmente forman parte de la colección conservada en dicho centro. En este Taller se detallarán las características morfológicas de los tubérculos que permiten la identificación de las diferentes cultivares locales, así como las características generales de cada variedad: zona de cultivo, usos,…
* 12:00 horas: Presentación de la campaña “Cultiva Diversidad, Siembra tus Derechos”
* 12:30 horas: Encuentro Maestros de la Tierra “Coloquio”. Podremos disfrutar de los conocimientos de agricultores y ganaderos que han heredado de sus abuelos y padres un conocimiento a transmitir a las futuras generaciones.
* 14:00 horas: Degustación productos de la tierra con el “Taller de Empleo Para la Valorización de la Biodiversidad Hortofrutícola de Tegueste”. El Taller de Empleo para la Valorización de la Biodiversidad Hortofrutícola de Tegueste darán a conocer a los asistentes a la feria los productos que han elaborado a través de diferentes técnicas de transformación en el año de funcionamiento del proyecto.
* 16:00 horas: “Extracción de semillas”
* 16:15 horas: “Asado de castañas”

TALLERES

* 16:30 horas: “Injertos”
* 17:00 horas: Charla con Rogelio Quintero “Cocina con raíces, semilla de una nueva gastronomía”. El cocinero Rogelio Quintero nos explicará como la cocina tradicional ha sido fuente de inspiración en las creaciones culinarias actuales.
* 17:30 horas: Taller “Elaboración de Gofio frito". El Taller de Empleo para la Valorización de la Biodiversidad Hortofrutícola de Tegueste, mostrará como se elabora el “gofio frito”, otra de las formas en la que los canarios consumían este cereal a distintas horas del día, bien como merienda para los niños, acompañar un vaso de vino, etc.

DOMINGO 29 DE NOVIEMBRE
TALLERES

* 10:00 horas: “Extracción de semillas”
* 10:30 horas: “Elaboración de Gofio”
* 11:00 horas: “Injertos”
* 11.30 horas: “Reconocimiento de variedades de cereales y otras semillas”. El CCBAT realizará un Taller de reconocimiento de variedades locales de cereales, incluyendo trigo, centeno, cebada, avena,… así como de otras semillas como pueden ser leguminosas (judías, chícharos, lentejas,…), describiendo las características morfológicas de las variedades así como los usos tradicionales y zonas de cultivo.
* 12:00 horas: Degustación de productos de la tierra con Pedro Rodríguez Dios “Un Mercado Dulce” y la colaboración de la Escuela Taller Dinamizadora Enoturística Tegueste-Tenerife.
* 13:00 horas: Clausura

Vía Delegación del Colegio de Geógrafos de Canarias

FIVIPAL 2009

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos “La Palma”, como continuación y debido al gran éxito obtenido en la pasada edición, va a celebrar la 2ª Edición de la Feria Insular del Vino Palmero “FIVIPAL 2009”, la cual hubo que aplazar el pasado mes de Agosto a causa del incendio; esta tendrá lugar en Los Llanos de Aridane durante el Viernes 4 de Diciembre de 11:30 a 14:00 y de 17:00 a 20.30, y Sábado 5 de Diciembre de 10.30 a 14:00; A lo largo de la misma, pondremos en marcha un taller de pintura con vino, 3 Cursos de Cata Express, catas de vinos y quesos palmeros, una exhibición de molienda de gofio con degustación, además estas actividades estarán acompañadas por la presencia de varios stands de las bodegas pertenecientes a la D.O. de vinos “La Palma”, donde además de facilitarles toda la información que necesiten sobre sus vinos y bodegas, se podrán degustar y comprar botellas de nuestros tan característicos caldos, desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Vinos “La Palma” creemos que un acompañante perfecto para nuestros vinos, son los quesos con Denominación de Origen, este año hemos querido unir a FIVIPAL, el Stand del Consejo Regulador de la Denominación de Origen de “Queso Palmero”, donde también se podrán probar y adquirir quesos de nuestra isla.

Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de vinos “La Palma”, debido a los excelentes resultados que obtuvo en Septiembre de 2008 con la I Feria Insular del Vino Palmero “FIVIPAL 2008”, además de la gran expectación e interés que despertó la misma, creemos en la necesidad de mantener la continuidad de FIVIPAL como cita anual de los vinos palmeros, y que la misma vaya creciendo tanto en volumen de participación como en importancia.

SErá en la plaza de España, Santa Cruz de La Palma, los días 4 Y 5 de diciembre. El programa aquí

Vía comunidad La Palma

Seminario Formativo en Agricultura Ecológica. Valle Guerra (TENERIFE)

del 2 al 4 de diciembre 2009

La agricultura, ha sido considerada tradicionalmente como un sector esencial para la producción de alimentos. Sin embargo, en la actualidad, la actividad agraria cobra cada vez más importancia por otras muchas funciones.
Numerosos estudios han relacionado la influencia de los pesticidas sobre la salud, la importancia de preservar los acuíferos de fertilizantes, la relación de las labores culturales con la conservación del suelo y la contribución de los modelos de producción con altos requerimientos de insumos en la emisión de gases de efecto invernadero. Además, la agricultura modela el paisaje. De alguna manera, los paisajes son los rostros de los pueblos, el reflejo de la sociedad y la huella invisible que deja una manera de pensar.
En este contexto la Agricultura Ecológica se plantea como una actividad necesaria, oportuna e importante, para preservar los recursos productivos: el suelo, el aire y el agua; para preservar la diversidad, para crear paisaje y para mitigar el cambio climatico.

Justificación
En las islas Canarias se practica una agricultura intensiva que conjuga modelos subtropicales y atlánticos, que necesitan transitar hacia modelos más sostenibles, preservando la riqueza del germoplasma y la singularidad insular.


Por esta razón, es en este entorno donde se pretende reflexionar y debatir sobre esta temática, de modo que se refuercen las acciones de indole formativo que sirvan para impulsar los nuevos modelos de producir alimentos valorando las otras muchas funciones que el agricultor presta a la sociedad.

Objetivos
-Analizar evidencias de los efectos del actual modelo intensivo de producción de alimentos sobre la salud humana, los recursos productivos, la biodiversidad y el clima,
-Compartir evidencia de la contribución de la agricultura ecológica a mitigar dichos impactos,
-Proponer acciones formativas de fomento de la agricultura ecológica y la Agroecología como alternativa general a dicho modelo.

Organiza: SEAE e ICIA
Colaboran: Ayuntamiento de Tegueste, GMR, INCA, MARM

Toda la información aquí

Entre lo rural y lo urbano